ไคโตซานเป็นยังไง ?

ไคโตซาน เป็น ไบโอโพลิเมอร์ธรรมชาติอย่างหนึ่ง ซึ่งมีส่วนประกอบสำคัญในรูปของ D – glucosamine เจอได้ในธรรมชาติ โดยเป็นส่วนประกอบอยู่ในเปลือกของสัตว์พวก กุ้ง ปู แมลง รวมทั้งเชื้อรา เป็นสารธรรมชาติที่มีลักษณะเด่นเฉพาะตัวเป็นที่เป็นอุปกรณ์ชีวภาพ ( Biometerials ) สลายตัวตามธรรมชาติ ไคโตซาน มี ความปลอดภัยสำหรับการประยุกต์ใช้กับมนุษย์ ไม่เกิดผลเสียรวมทั้งไม่เป็นอันตรายต่อสภาพแวดล้อม ไคโตซาน ไม่มีการแพ้ ไม่ไวไฟและไม่เป็นพิษ ( non – phytotoxic ) ต่อพืช นอกเหนือจากนี้ยังสนับสนุนการเพิ่มจำนวนของสิ่งมีชีวิตที่มีคุณประโยชน์

ไคโตซาน กับการเกษตรด้านการควบคุมศัตรูพืช

  • ยั้งรวมทั้งสร้างความต้านทานโรคให้กับพืช

การหยุดยั้งเชื้อที่มาของโรคพืช อย่างเช่น เชื้อไวรัส แบคทีเรีย รวมทั้งเชื้อราบางจำพวก โดย ไคโตซาน จะซึมผ่านเข้าทางผิวใบ ลำต้นพืช ช่วยยั้งการเกิดโรคพืชในเรื่องที่เกิดเชื้อโรคพืชแล้ว (รักษาโรคพืช) รวมทั้งสร้างแรงต้านทานโรคให้กับพืชที่ไม่ติดเชื้อโรค โดย ไคโตซาน มี คุณลักษณะซึ่งสามารถออกฤทธิ์เป็นตัวกระตุ้น (elicitor) ต่อพืชได้ จะทำการกระตุ้นระบบปกป้องตัวเองของพืช ทำให้พืชผลิตโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีและก็สารเคมีเพื่อปกป้องตนเองหลายแบบพืชก็เลยลดจังหวะที่จะ ถูกรุกรามโดยเชื้อต้นเหตุโรคพืชได้

  • ก่อให้เกิดจังหวะการผลิตแรงต้านทานของพืชต่อแมลงศัตรูพืช

ไค โตซาน จะทำการกระตุ้นให้มีการผลิตสารลิกนินแล้วก็แทนนินของพืชเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ พืชสามารถปกป้องตัวเองจากการกัดดูด ทำลายของแมลงศัตรูพืช จะสังเกตุว่าต้นพืชที่ได้รับ ไคโตซาน จะมีแวกซ์ฉาบที่ผิวใบ

  • ช่วยเพิ่มปริมาณจุลชีพที่มีคุณประโยชน์ในดิน

ไคโตซาน สามารถ ช่วยเหลือการเพิ่มจำนวนจุลอินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในดิน ดังเช่น เชื้อ Actiomycetes sp. Trichoderma spp. นำไปสู่การลดจำนวนของจุลชีวันที่เป็นเชื้อโรคพืช ตัวอย่างเช่น เชื้อ ( Furarium ) Phythophthora spp. อื่นๆอีกมากมาย    kaitozan.com

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *